企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 范经理 先生 |
手机号码: | 13805363239 |
公司官网: | zcyuanshan.tz1288.co.. |
公司地址: | 山东省潍坊市诸城市密州东路黄疃工业园 |
发布时间:2017-04-16 00:15:00 作者:元杉工业装备
诸城元杉工业装备有限具有***的设计、开发、制造能力的厂家,生产的产品性能***,质量可靠,操作方便,价格合理等特点,是肉类灌肠、火腿加工、中西式肉制品及海产品加工企业可选产品。
真空滚揉机采用***不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小,桨叶圆弧形,***设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高,防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
使用真空滚揉机可得到如下效果:
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
真空滚揉机的作用优点:
1.滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化的因素,同时控制低温也是很必要地。
2.就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。
3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
4.产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。
因为元杉工业装备讲诚信,重信用,积极进取,生产出***的产品,所以我们公司才能得到用户们的认可,才能长久的立足于现在,我们还会不断的完善,研制出更好的产品来回报用户。
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