诸城市元杉工业装备有限公司位于山东省诸城市，以肉制品加工设备为主，其中主打产品有肉类切丁机、真空滚揉机、高速变频斩拌机、冻肉切块机、冻肉切丁机、切肉块机、鱼肉切丁机、牛板筋肉类切片机、鱿鱼切丁机、牛肉切条机、无骨鸡柳切片切丝机、鲜猪皮切丝机、土豆切片机、水果切丁机、胡萝卜切丝机，等各种食品机械及各种食品机械辅助设备的研发与制造，产品畅销全国各地，公司现已拥有各类加工设备，能够满足不同层次用户的需要。

      切羊肉片机结构简单，价格低廉，效率高，适宜大中小饭店、各种食堂、肉食加工以及养殖用户使用，也适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。切羊肉片机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体，传动系统和电器控制系统组成。

切羊肉片机主要特点：

      1.调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

      2.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

      3.调整肉料推杆为步进运动，切割时可以减少在切割过程中对产品的挤压。

      4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效。

      切羊肉片机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙小于10丝（0.1毫米）。